Page 233 - OUVRAGE AL JAAH

13.6 MAINTENANCE & HOUSEKEEPING DEMANDE

 Une demande doit être traitée dans les 10 minutes ou une autre heure
convenue par l'hôtel et le client.

 Si l'appel du client se rapporte à un oubli de netoyage de la chambre ou à un
défaut de maintenance, l'hôtel doit présenter ses excuses sincèrement.

 Lorsque le suivi est nécessaire, l'hôtel doit expliquer quand et par qui le suivi
sera effectué.

 Si un service de suivi ou une correction est requis, le client doit être contacté
pour s'assurer qu'il est satisfait du service .

 Si une réparation a été effectuée dans la chambre pendant que le client est
absent, il faut laisser une carte de note personnalisée

14. MAINTENANCE

14.1 ENTRETIEN PRÉVENTIF ET CONTRÔLE DE QUALITÉ

Chaque hôtel doit développer un système de contrôle de la qualité formel et bien
ordonné. Le système doit être conçu pour que l'hôtel soit maintenu dans un état
optimal. Le programme doit être mis en œuvre comme suit:

 Un calendrier d'entretien préventif fixe doit être établi pour l'inspection et
corriger les lacunes des Chambres. L'horaire devrait permettre à l'ensemble de
l'hôtel d'être

 inspecté au moins deux (2) fois par année.

 Un calendrier fixe doit être établi pour l'inspection et la correction des
anomalies dans les lieux publics, avec au minimum une (1) inspection annuelle
complète de chaque zone.

 Conservez la documentation dans un classeur, ou une copie électronique,
avec une fiche de couverture indiquant les numéros des chambres et notant la
date de la maintenance préventive pour chaque période.

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