Page 3 - OUVRAGE AL JAAH
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INTRODUCTION/PREFACE
Un concept d'hôtel est beaucoup plus que la conception et la disposition physique
de votre hôtel. Il englobe également le service que vous offrez en tant que société de
gestion hôtelière, l'ambiance, l'attention aux détails, le type d'expérience pour les clients
et la qualité de vos produits. Un concept d'hôtel est ce que vous voulez que votre hôtel
soit connu et retenu pour.
Pourquoi avez-vous besoin d'un concept d’hôtel ?
Non seulement vous en avez besoin, mais dans le paysage hôtelier moderne,
vous devez réaliser un développement conceptuel qui distingue votre propriété comme
unique et remarquable. Les hôteliers sont aujourd'hui confrontés à des défis que les
hôtels d'il y a vingt ou même dix ans n'avaient pas à s'inquiéter. La concurrence est
féroce, et pas seulement de la région.
Les voyageurs à la recherche d'expériences uniques sont en hausse. Ils sont de plus en
plus nombreux à choisir entre des hôtels situés dans des villes ou des pays différents.
Ceci couplé avec le fait que la génération millénaire est maintenant la cohorte
économique la plus importante a forcé les hôtels à reconsidérer leur approche. Les
millénaires sont technophiles, demandent plus pour moins et ne sont pas aussi fidèles
aux marques que les générations précédentes.
Donc, vous devez faire ressortir votre hôtel. Et vous pouvez le faire grâce au
développement d'un concept d'hôtel qui aspire à être innovant et offre une expérience
unique.
5 étapes pour le développement d'un concept d'hôtel réussi
1. Redéfinir la segmentation de votre clientèle
La forme de segmentation héritée était simple : affaires ou plaisir. Mais ce n'est pas
suffisant aujourd'hui. Pour être efficace, il faut aller beaucoup plus loin. La
segmentation holistique et profonde contribuera grandement à informer votre
concept d'hôtel.
Quelles sont les caractéristiques démographiques de votre clientèle et / ou de la
clientèle désirée ? Comment votre concept peut-il aider les clients en voyage
dřaffaires ? Comment peut-il aider les clients en vacances ? Qu'est-ce que votre
région veut d'un hôtel ? Comment pouvez-vous cibler différents groupes de la région
et au loin avec des goûts et des comportements différents ?
2. Combinez les meilleurs attributs de votre hôtel
Les attributs et les atouts de votre hôtel sont essentiels lors de l'élaboration de votre
concept. Cela peut inclure la conception ; histoire de lřhôtel ; l'histoire de la
construction ; l'emplacement et la zone locale ; le paysage et les vues ; le type de
clientèle ; la nourriture et les boissons que vous servez ; et ainsi de suite. Par
AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 3 ~
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