Page 568 - OUVRAGE AL JAAH

 Participe et coordonne avec la gouvernante l'attribution des chambres et les
délogements éventuels.
 Contrôle la bonne utilisation des Ŗpassesŗ magnétiques.
 Veille à proposer une solution adéquate au client en cas de problème.

Activités : Tâches

Gestion :

 Contrôle la facturation journalière, les encaissements, les rapports d'activité.
 Assure le suivi des "no-shows".
 Gère les "débiteurs", organise les réunions et met en place des actions pour le
recouvrement des créances.
 Participe à l'élaboration de la politique tarifaire pour son secteur.
 Élabore les budgets annuels pour son département, analyse les résultats et met
en œuvre les actions correctives si nécessaire.
 Participe aux choix des investissements.
 Tient à jour ses tableaux de bord (chiffre dřaffaires, taux dřoccupation, prix moyen
par chambre, prévisions d'activité, planning des effectifs…).

Activités : Tâches

Ressources Humaines :

 Organise et établit le planning de travail de ses collaborateurs (repos, congés,
remplacements) selon l'activité prévue.
 Veille à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité tout en respectant le
budget établi.
 Recrute son personnel.
 Participe à l'établissement des salaires et de l'intéressement pour ses
collaborateurs.
 Organise des réunions de travail, de communication avec ses collaborateurs.
 Participe à lřélaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son
département (nouveaux embauchés et personnel déjà en place).
 Procède aux entretiens annuels dřévaluation de ses collaborateurs.

Rattachement : (Selon la structure)

 Responsable Hébergement.
 Directeur d'hôtel.

Profil Requis :

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 568 ~

CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS