Page 11 - OUVRAGE AL JAAH
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FORMATION AUX NORMES DU SERVICE TECHNIQUE ............................................ 849
d) SÉCURITÉ ................................................................................876
FORMATION AUX NORMES DE SÉCURITÉ ................................................................... 876
e) NOURRITURE ET BOISSONS .......................................................884
FORMATIONS AUX NORMES DE RESTAURANT.......................................................... 884
FORMATION AUX NORMES DU SERVICE DE CHAMBRE ......................................... 899
FORMATONS AUX NORMES DU SERVICE DE CHAMBRE 2 .................................... 904
FORMATION AUX NORMES LOUNGE / BAR ................................................................. 913
FORMATION AUX NORMES DU CHEF ............................................................................ 928
f) LOISIRS ................................................................................. 1439
FORMATION AUX NORMES DU CLUB DE SANTÉ .................................................... 1439
g) VENTES ET RESTAURATION ...................................................... 1450
FORMATION AUX NORMES DE VENTES ET RESTAURATION .............................. 1450
h) COMPTABILITÉ ....................................................................... 1660
FORMATION AUX NORMES DE CONTRÔLE DU CASH ........................................... 1660
21. SYSTÈME DE CONSTRUCTION PRÊFA ...................................................... 1662
23 ASSURANCES ........................................................................................... 1666
23.1 ASSURANCES PENDANT LA CONSTRUCTION ................................... 1666
23.2 ASSURANCES PENDANT L'OPÉRATION ........................................... 1666
23.3 ADÉQUATION DE L'ASSURANCE .................................................... 1667
24. Services techniques pour rénovations et nouvelles constructions .......... 1668
25. CONCLUSION .......................................................................................... 1670
AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 11 ~
CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS
