Page 616 - OUVRAGE AL JAAH

 Contrôle l'état de fonctionnement des appareillages et l'état de l'ameublement, et
signale à la gouvernante toutes défectuosités ou anomalies.
 Recueille et remet à la gouvernante les objets trouvés.
 Récolte le linge à laver ou demandant des travaux de couture (selon la structure de
l'hôtel).
 Collecte le linge sale (draps et serviettes), le tri et le transmet à la Lingerie ou au
prestataire (selon la structure).
 Assure lřautocontrôle de ses nettoyages, selon les procédures en vigueur dans
lřétablissement.
 Peut être amenée à servir les petits déjeuners et / ou à les débarrasser.
 Assure la mise en place de la « couverture » et veille aux mises en place spécifiques,
souhaitées par les clients habitués.
 A la demande, peut être amenée à nettoyer les chaussures.

Activités : Tâches

Gestion :

 Gère le stock de linge et de produits nécessaires à assurer son service.
 Effectue le suivi qualité de sa prestation à l'aide d'une fiche interne.
 Éventuellement peut être amenée à actualiser l'état des chambres sur informatique à
la fin de son service.
 Effectue l'inventaire de son chariot.
 Responsable mis à sa disposition.

Activités : Tâches

Ressources Humaines :

 Peut être amené à former des apprentis, les nouveaux embauchés ou des stagiaires.
 Participe aux réunions de service ainsi qu'aux réunions de formation interne.

Rattachement : (Selon la structure)

Gouvernante.

Enjeux du poste : (Varient selon le contexte de l'hôtel : objectifs à atteindre,...)

Profil Requis :

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 616 ~

CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS