Page 303 - OUVRAGE AL JAAH

2. Toujours promouvoir les restaurants de l'hôtel d'abord

3. Demandez aux clients des aliments dans lesquels ils ont un intérêt, ainsi que le
calibre / style de restaurant voulu

4. Renseignez-vous sur le nombre de personnes à assister, le jour désiré, la date et
l'heure et le tabagisme / non-fumeur

5. Si une sélection est faite, offrir de faire des réservations pour le client, en
confirmant l'heure, le jour et le nombre de personnes. En outre, se renseigner si

les arrangements de transport seraient désirés

6. Si vous le souhaitez, informez le client une fois que tous les arrangements ont été

reconfirmés tous les détails.

CONFIRMATION DE BILLETS DE VOL :

1. Évaluer la destination et le nombre de personnes qui voyagent.

2. Demander le (s) billet (s) du client ou le jour, la date, le numéro de vol et la
destination du voyage. En cas d'offre inconnue au billet récupéré de la chambre

3. Offre d'arrangements de transport pour le départ du client

4. Aviser le client que la confirmation et le billet seront conservés au comptoir à
moins qu'il / elle demande de les faire livrer dans la chambre à un moment où le
client est dans la chambre.

COMPTABILITÉ / COPIE DE LA VÉRIFICATION DU CLIENT :

1. Déterminer l'établissement, le jour, la date et la période de repas. Si possible,
obtenez un total approximatif et un contenu ou un repas,

2. Informez le client de la procédure à suivre.

3. Informer le client du délai de livraison approximatif du chèque et qu'il sera livré à
sa chambre,

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