Page 715 - OUVRAGE AL JAAH
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1.  Les sols doivent être propres et il ne doit pas y avoir de nourriture et dřautres
                      débris.

                   2.  Il ne doit pas y avoir de taches sur les planchers.

                   3.  Les tapis doivent apparaître neufs et attractifs.


               CONDITIONS DE TABLE :



                   1.  Il ne doit pas y avoir de déchets alimentaires sur les chaises.

                   2.  Tout lřentourage doit être propre et entretenu.

                   3.  Tous les sièges doivent être confortables.

                   4.  Toutes les tables doivent être stables et sécurisées.

                   5.  Toutes les surfaces / comptoirs de table ne doivent pas être rayés et doivent être
                      en bon état.

                   6.  Toutes les tables inoccupées doivent être prêtes pour un autre invité.

                   7.  Toutes les tables doivent être complètement préparées.

                   8.  Tous les composants doivent être uniformes.

                   9.  Le mobilier devrait être disposé pour représenter à la fois un salon, une salle à
                      manger, un lieu dřaffaires et de loisirs.


               PARAMÈTRES DE TABLE


                   1.  Toutes les tables doivent être disposées et présentées de manière attractive.

                   2.  Si des fleurs décorent la table, celles-ci doivent être fraiches en apparence.

                   3.  Les fleurs fraiches / fleurs de soie doivent être attrayantes et en bon état.

                   4.  Tous les panneaux promotionnels doivent être en bon état.




                                    AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION               ~ 715 ~

    CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS
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