Page 584 - OUVRAGE AL JAAH

Profil Requis :

Formation :

 De CAP à Bac + 2, type BTS Cuisine, Hôtellerie Ŕ Restauration.

Profil Requis :

Expérience Professionnelle :
 Expérience significative en cuisine.

Profil Requis :

Qualités et Compétences Métiers :

 Esprit d'équipe.
 Souci du détail.
 Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP.
 Pédagogue.
 Organisé.
 Créatif.
 Hygiène personnelle irréprochable.

AL JAAH Hôtels & Resorts :

 Français : Fonctionnel
 Anglais : Fonctionnel
 Langue locale : Fonctionnel

Possibilités d'évolution : (Selon la structure et l'expérience préalable)

Sous-chef de cuisine.

 Chef de cuisine.

Spécificités du poste :

 Grande variété des tâches au quotidien.
 Activité discontinue sur la journée.
 Peut être amené à travailler seul.
 Peut être appelé à effectuer une ou des missions dans un établissement du Groupe
Accor (renfort, remplacement, temps partagé…).

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 584 ~

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