Page 915 - OUVRAGE AL JAAH

2. Le serveur / serveuse devrait tenter d'accueillir chaque client et le diriger vers
une table

3. Se présenter toujours avec un sourire chaleureux

4. Atteindre la satisfaction des clients doit être l'un des principaux objectifs

5. Faire un contact visuel direct et fréquent

6. Saluer dřune manière chaleureuse, amicale et claire

7. Le membre du personnel doit être conscient de son langage corporel

8. Recevez le client comme si vous l'attendiez

9. Indiquez clairement que c'est un plaisir d'être utile

10. Acquérir et utiliser le nom du Client au moins au début et à la fin de
l'interaction

11. Donner au Client toute son attention à tout moment
12. Effectuer les tâches de manière efficace

13. Le membre du personnel ne doit jamais pointer, mais plutôt escorter le client
à un endroit désiré

14. Fixer l'objectif de faire de l'interaction une expérience agréable

15. Interagir avec le client d'une manière amicale

16. Développer une interaction agréable avec le client par l'échange de sourire

17. Afficher la courtoisie en tout temps

18. Servir le client avec enthousiasme

19. Parlez avec des tons de voix chaleureux et attentionnés

20. Écoutez le client

21. Anticiper les besoins du client

22. Soyez précis dans l'information ou les services que vous fournissez

23. N'ayez pas peur de dire au client "S'il vous plaît laissez-moi trouver cette
information pour vous" si vous ne le savez pas

24. Gardez l'interaction sans pression

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