Page 286 - OUVRAGE AL JAAH

9. Parlez clairement et à un volume sonore approprié en tout temps.

10. RÉPONDRE RAPIDEMENT ET EFFICACEMENT AUX QUESTIONS ET AUX DEMANDES
DE TOUTES LES PERSONNES, OU PRENDRE LA RESPONSABILITÉ PERSONNELLE
POUR OBTENIR LES RÉPONSES.

11. ANTICIPER LES BESOINS DES CLIENTS ET RÉSOUDRE RAPIDEMENT LES
PROBLÈMES DES INVITÉS.

12. Effectuez les tâches rapidement et de manière efficace.

13. Présenter des excuses pour tout retard.

14. Les employés doivent avoir une bonne connaissance générale des activités et des
services de l'hôtel.

15. Concluez l'interaction avec un agréable commentaire.

ENTRETIEN ET ATMOSPHÈRE

1. Une apparence attrayante et invitante doit toujours être présentée aux clients
grâce à une maintenance constante et une attention aux détails.

2. Fournir un environnement confortable en accordant une attention particulière à
l'éclairage, à la température et à la ventilation.

3. créer une ambiance agréable, en tenant compte de l'éclairage, des sélections de
divertissement et du volume de musique.

4. Les planchers doivent être régulièrement examinés et entretenus pendant les
périodes de service afin d'assurer une propreté uniforme.

5. Examiner régulièrement le décor, les éléments en verrerie et les structures
entourant les tables et le bar afin de fournir un attrait visuel impeccable.

6. Examiner les chaises, les dessus de table et les sièges du bar pour assurer une
propreté complète.

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 286 ~

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