Page 899 - OUVRAGE AL JAAH

FORMATION AUX NORMES DU SERVICE DE CHAMBRE

Fournir une expérience de prise de
commande sans effort, informative, efficace
et agréable pour le client tout en utilisant
d'excellentes compétences de contact avec
les clients

PERSONNEL PRENANT DES COMMANDES

EXIGENCES

1. Le preneur de commande doit s'efforcer de rendre l'expérience de chaque client
tout en commandant un événement sans effort et agréable

2. Le preneur de commande doit fournir un service rapide et connaître tous les
produits et les prix

3. S'assurer que la vente active et les demandes de prise de commandes
complètes répondent à tous les besoins des clients

4. L'employé doit connaître et respecter les procédures d'incendie et de sécurité
de l'hôtel.
5. L'employé doit bien connaître toutes les règles et réglementations de l'hôtel

6. L'employé doit se conformer au code de conduite de l'hôtel et aux normes
d'éthique

APPARENCE

1. Le serveur doit être vêtu d'un uniforme propre, complet et pressé

2. Le serveur doit maintenir les cheveux propres et gardés à une longueur
appropriée. Les moustaches doivent être bien taillées en tout temps.

3. L'utilisation du maquillage par le serveur doit être professionnelle, attrayante et
discrète

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 899 ~

CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS