Page 901 - OUVRAGE AL JAAH

9. Avoir le but de faire de l'interaction une expérience agréable

10. Développer une interaction agréable avec le client en échangeant des sourires

11. Afficher la courtoisie à tous les temps

12. Servir le client avec enthousiasme

13. Parlez avec des tons de voix chaleureux et attentionnés

14. Écoutez le client

15. Anticiper les besoins du client

16. soyez précis dans l'information ou les services que vous fournissez

17. N'ayez pas peur de dire au Client "S'il vous plaît laissez-moi trouver cette
information pour vous" si vous ne savez pas

18. L'interaction doit être maintenue sans pression

19. Prendre la responsabilité de résoudre les problèmes, les plaintes ou remplir les
demandes immédiatement au mieux de la satisfaction du client

20. Demandez au client s'il peut patienter et attendre une réponse
21. Merci d'attendre si une interruption de l'interaction est nécessaire

22. Présenter des excuses pour tout retard ou retenue encourus
23. Conclure l'appel avec un «merci» et un agréable commentaire de fin de
discussion

PROCÉDURES DE PRISE DE COMMANDE

1. Le preneur de commande doit demander / vérifier le nom et le numéro de la
chambre avec le client

2. Le preneur de commande doit parler clairement et de manière concise

3. Le preneur de commande doit parler avec un volume sonore adéquat

4. Le preneur de commande doit être utile sur les questions du menu

5. Le preneur de commande doit donner une bonne impression sur tous les plats
proposés dans le menu

6. le client doit être informé du temps de préparation supplémentaire pour des
plats spécifiques

AL JAAH HOTELS & RESORTS MANUEL D'UTILISATION ~ 901 ~

CET OUVRAGE EST LA PROPRIÉTÉ D'AL JAAH HOTELS & RESORTS